食事日記をつけると関係ないと思っていたこんなこともわかる。食事日記のつけ方。

この間、そうめん南瓜(金糸瓜)を使ってグルテンフリーパスタを作ってみました。

英語では、spaghetti squash と言います。

spaghetti

 

火を通した後、フォークでほぐすと麺のような形状になります。

 

Spaghetti squash is a good gluten-free alternative to pasta and other types of noodles. この間、そうめん南瓜(金糸瓜)を使ってグルテンフリーパスタを作ってみました。(英語では、spaghetti squash)。火を通した後、フォークでほぐすと麺のような形状になります。今回、パスタ作りましたが、いろいろ作るのが楽しみです。食生活とコミュニケーション・精神状態はリンクしています。集中力や記憶力が悪くなっているときは、食生活(やその他の生活習慣)を見直すとよいかも! 「ズードル(zoodles)」(ベジヌードル)もおいしいですよ。 http://buff.ly/2hRS8NZ #グルテンフリーダイエット 

今回、パスタ作りましたが、いろいろ作るのが楽しみです。

ググってみると

 

 

食生活とコミュニケーション・精神状態はその他諸々はリンクしています。

You are what you eat

とよく言いますが、

私のお友達でヘルスコーチの Allison Samon はこう言います。

 

You are what you digest.

 

 

細かい話は省きますが(関連記事からどうぞ)、腸内環境などが崩れて、本来うまく消化され吸収されるべきものがされていない場合、せっかくの栄養分が行き届きません。

 

 

 

そのため、腸内環境を整えることが大切です。

なるべく加工品、グルテン、乳製品、白砂糖、その他、自然ではないものはとらず、つまり腸内環境が悪くなるようなものはできるだけ避けるのが良いでしょう。

 

ただ、私たちはそれぞれ異なるシステムを持っているので、どういうものを食べるとどういう反応や影響があるのかを食日記につけるととても役に立ちます。

 

私の場合、特定のものを食べると、集中力や記憶力が低下することや、肌荒れ(特に顎に痛みのあるニキビができる)・腹部膨満感・体臭の変化などを感じることができます。

また、去年のはじめ、原因不明の風邪のような症状もありましたが、それも特定の食べ物に対する sensitivity (敏感性)でした。

 

 

毎日細かくつけているので、原因がすぐにわかります。

食日記につける内容は

 

  • 朝食の内容と使われている食材
  • その後の精神状態とうんちの有無&その状態
  • 昼食・夕食・間食に関して同じ内容
  • 余裕があれば睡眠の質と時間帯、運動の有無と内容と時間

 

私は面倒くさがり屋なので、毎日はつけてませんが

3週間だけでも毎日つけてみるとパターンが見えてきます。

 

 

以前、友達にニキビと食べ物や精神状態の関係性を話した時、「気のせいじゃないの。考えすぎだからそれがストレスになっているのでは」と言われることがありました。。

 

ですが、いろんな専門家に話を聞いたり自分の状態を記録・調査して今思っているのは、

気のせいじゃないようです。

 

 

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自分を大切にすることに関して

私が私を大切にすると、同じように私を大切にする人が周りに集まってくる。

【動画付】自分をまず大切にすると、相手からも大切にされる理由

人に嫌われるのが怖いとこうなる

 

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